Путин потребовал доступной рыбы для россиян на фоне роста розничных цен на 15%

Улов российских рыбаков должен поступать на прилавки российских магазинов, заявил президент Владимир Путин 29 октября 2025 года на совещании с членами правительства, пожаловавшись, что граждане едят недостаточно рыбы и морепродуктов, и обозначив внутренний рынок приоритетом для отрасли. Заявление прозвучало на фоне рынка, где мороженая неразделанная рыба к середине октября уже подорожала на 15,39%, по данным Росстата, а трейдеры ждут прибавки к цене красной икры минимум на 20% в ноябре.

Совещание и посыл

Путин подчеркнул, что интересы внутреннего рынка должны быть в приоритете: улов российских рыбаков и продукция рыбохозяйственных предприятий должны поступать на прилавки магазинов и рынков, чтобы жители всех регионов России могли купить эти качественные товары по доступной цене, как он выразился. Президент связал потребление рыбы с показателями здоровья нации, отметив, что в странах, где уровень потребления рыбы и морепродуктов высокий, увеличивается продолжительность жизни.

Приведённая им арифметика очерчивает разрыв: у нас примерно сейчас 24 кг на человека получается, должно быть больше, подчеркнул глава государства. Потребление около 24 кг на душу это та цифра, которой сама отрасль описывает внутренний рынок, и президентская формулировка превращает её из статистики в политическую цель для рыбохозяйственного комплекса.

Цены: рыба плюс 15,39%, икра под вопросом

Ценовой фон делает требование доступности срочным. По данным Росстата, по состоянию на 15 октября мороженая неразделанная рыба подорожала в стране на 15,39%. Опрошенные «Коммерсантъ FM» участники рынка не исключают, что красная икра может подорожать минимум на 20% в ноябре. За год продукция выросла в цене в среднем на 13%, что привело к снижению продаж, отмечало радио в своём обзоре рынка.

Ноябрьский прогноз по икре

Строка с икрой важна за пределами деликатесного сегмента: это самый видимый ценовой сигнал всей цепочки красной рыбы, и скачок на 20% в предновогодние недели закрепил бы восприятие рыбы как дорогой категории ровно тогда, когда президент просит отрасль о доступности. Среднегодовой рост на 13%, уже подавивший продажи, показывает функцию реакции спроса: домохозяйства сокращают объёмы раньше, чем отказываются от другого белка.

Разрыв потребления

Цифра 24 кг находится ниже уровней стран с высоким потреблением, на которые ссылался Путин, и направление движения в 2025 году было от них: средний рост цен на 13%, снизивший продажи, означает, что душевое потребление в этом году, вероятно, снова упадёт. Политическое напряжение поэтому явно: отрасль зарабатывает больше на тонну на экспорте и премиальных линейках, тогда как внутренняя полка становится менее доступной, и президентская инструкция требует перераспределения предложения в сторону домашнего рынка, не называя инструмента.

• Инструкция президента от 29 октября 2025 года: улов должен дойти до внутренних прилавков по доступным ценам.
• Потребление: около 24 кг на человека, при этом президент говорит, что должно быть больше.
• Росстат: мороженая неразделанная рыба плюс 15,39% по состоянию на 15 октября 2025 года.
• Ожидание рынка: красная икра минимум на 20% дороже в ноябре.
• Годовая динамика: рыбопродукция в среднем плюс около 13%, со снижением продаж как следствием.

Чего на совещании не прозвучало, не менее показательно, чем прозвучавшее: ни квоты, ни пошлины, ни механизма сдерживания цен объявлено не было, и цель доступности осталась директивой отрасли и правительству найти рычаг. Для потребительского рынка ближайшие недели новогоднего сезона покажут, замедлит ли инструкция ценовую кривую рыбы и икры или лишь прокомментирует её.

Оставить комментарий

Имя Эл. почта Вебсайт Текст Сохранить комментарий